Paniers locaux hebdomadaires, le projet décidé au départ

Ce sera la première expérimentation. La SARL SCOP Laëtis, entreprise de solutions internet et multimédia implantée à Arvieu depuis 1998, souhaite proposer à ses salariés une offre régulière de produits frais.

Pour cela, plusieurs axes de travail sont en cours :

  • contact avec les producteurs locaux pour sonder leurs attentes en termes de régularité de livraison, de système d’engagement réciproques, d’outils logistiques à mettre en oeuvre. Une première liste de 20 producteurs a été constituée.
  • sondage auprès des salariés pour repérer leur besoin de consommation.
    Premiers résultats : 100% intéressés, rythme hebdomadaire des paniers.
    Le sondage
  • création-utilisation d’outils numériques pour faciliter la mise en relation entre consommateurs et producteurs, et la rendre efficace (commande régulière par internet, gestion des stocks, etc)
  • réflexion autour d’outils facilitateur d’achat (prise en charge par les chèques déjeuner, etc)

D’autres entreprises locales seront contactées lors du premier semestre pour essaimer rapidement l’expérimentation. Les particuliers seront rapidement associés à la démarche.